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Die Sozialmolkerei Chiuro war ihrer Zeit voraus und die erste Molkereigenossenschaft im Veltlin, die Trinkmilch produzierte.

Das Unternehmen wurde 1957 gegründet, um dem Bedarf vieler Kleinbauern nach unternehmerischem Wachstum gerecht zu werden.

Heute sind wir ein Konsortium mit 80 Mitgliedern und rund zwanzig landwirtschaftlichen Betrieben.

Von Anfang an zeichnete sich die Molkerei durch modernste Technologien aus. Gleichzeitig setzen wir traditionelle Anbaumethoden ein, um das Wohlbefinden unserer Tiere und die Qualität unserer Milch zu gewährleisten.

Wir züchten einheimische Kühe, die sich von Heu von Veltlin-Dauerwiesen und frei weidendem Gras in unseren Tälern und Bergweiden ernähren.

Die so erzeugte Milch wird in unserer Molkerei nach modernsten Management- und Produktionskontrollsystemen verarbeitet.

Wir nutzen modernste Logistikanlagen, um täglich hochwertige Milch und renommierten traditionellen Veltlin-Käse anzubieten, darunter DOP- und andere DOP-Produkte, einschließlich Rohmilch.

Eccellenze:

Spezialitäten, Erfahrungen, Utilities: